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許多人都認為,多吃蔓越莓或含有蔓越莓的相關產品,就能防範泌尿道感染,不過,這樣做真的有效嗎?
據國泰綜合醫院醫訊「蔓越莓能改善泌尿道感染的迷思」一文,新竹國泰綜合醫院營養師崔岑亘說,女性、老年人、糖尿病患者、抵抗力較差者、攝護腺肥大的人等都屬泌尿道感染高危險群。而多數人認為食用蔓越莓乾、蔓越莓汁甚至蔓越莓膠囊,就能預防泌尿道感染,事實上,蔓越莓除有水分、糖分之外,還含有類黃酮(flavonoids)、前花青素(proanthocyanidins)、兒茶素(catechin)、少量維生素 C 及有機酸等成分,其中,前花青素被發現對大腸桿菌具有抗沾黏作用,可防止大腸桿菌黏附在尿道上皮細胞,使病菌能隨尿液排出體外並降低泌尿道感染的機率。
不過,崔岑亘也說,據《美國醫學會期刊》(JAMA)去年發表的研究結果,以安養機構的 185 名 65 歲以上年長者研究對象,隨機指派一組年長者每日服用兩次含前花青素的蔓越莓膠囊,另一組則服用安慰劑,介入一年結果顯示,不論服用蔓越莓膠囊或是服用安慰劑的組別,出現菌尿症和膿尿症的情形並無差別。對此,崔岑亘說,有些研究顯示服用蔓越莓膠囊對泌尿道有保護作用,那些研究通常會要求受試者在服用蔓越莓膠囊時,飲用較多的水,可見要降低泌尿道感染,增加每日飲水量才是必要條件。
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滷味大多提供顧客自助夾取,想吃什麼就夾什麼,而多數店家也會把餐點的價目表寫在一旁,方便顧客參考。一名網友在臉書社團「爆怨公社」中表示,遇到一對母子前來光顧,未依照價目表上所寫著「一份」的數量取用,店家好心提醒竟反遭嗆。
該名網友在文中說道:「一對母子來店裡買滷味,其中她夾了一個豆干和一個甜不辣,我們價目表上寫小豆干三個10元、甜不辣兩個15元。買過鹹酥雞或滷味的人都知道如果夾一個,我們會補到一份,接著我幫她再夾兩個豆干跟一個甜不辣,那個媽媽突然很凶的質問為什麼我要一直幫她夾?」
店家好心向他解釋,該位母親卻憤怒的回說:「那你不是應該要主動告知我們嗎?如果這樣的話我東西可以不要阿,但你不要一直夾」,店家接著說:「我們價格表就在旁邊?如果妳只要一個可以告知」,客人竟立刻見笑轉生氣回應:「我還第一次遇到像你們這種店家,年輕人就是這樣?希望你們這樣做生意做得起來啦」
文章一推出,立刻掀起一陣熱議,網友們紛紛留言,「有病不是吃滷味吧!要去吃藥啦!」、「只能說不要跟瘋子計較」、「辛苦了,有些真的是狀況外來亂的」、「有錢了不起奧客我就是不賣」、「一般都夾一個代表啊,快笑死」。
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